omuサン
立秋
hori
コメント
こんにちは！
いいですね、、ＢＭさせていただきます(^^♪
＞野菜の旨みが詰まったもの
タンメンはこうでなくっちゃですね！
eddie | 2015年4月26日 17:09eddieさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
＞タンメンはこうでなくっちゃですね！
リニューアルされて、食べれるタンメンになりました
ここは何しろ値段が安いんで、飲んでも食べても財布に優しいのが最高(^^)/
omuサン | 2015年4月26日 17:38レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
どうやらサンマー麺とタンメンは味をリニューアルしたらしくお試し価格￥430での提供！もともとの定価の￥480もお得なんで、￥430は驚愕の値付けですね(◎_◎;)
店は調理担当の男性と接客担当の女性で切り盛り。前客の3人組は飲み会モードに突入しており、料理も色々と頼んでいたようで、ビールは直ぐに提供されたが餃子とタンメンは注文後10分強で着丼。
やや白濁したスープはタンメンらしい野菜の旨みが詰まったもの。以前に食べた時とは作り方を変えたようで、しっかり炒め煮されてますね(^^♪
味付も程よく、コショウの効かせ方も適度なもの。途中、ラー油をひと回しして味変。
麺は平たい中太のストレート。加水率はやや高め、茹で加減は少し柔らかめ。麺は変わっていないのかな？加水率高めの割にちょっとダレるのが早いんですが、タンメンらしい麺です。麺量は普通くらい。
具は、モヤシ、キャベツ、玉葱、人参、木耳、豚肉。豚肉が入るようになったのは嬉しいところ。具材の量は普通くらい。
餃子は普通サイズなものが5個。白っぽい見た目のモッチリとした皮で、油っぽさは少な目。この餃子もCPバツグンです。
この内容でタンメン￥430は超お得でしょう。大手チェーンの日高屋や王将とガチで勝負できます。タンメンに餃子を付けて生ビール飲んでも￥900以下！どのメニューも安くて良心的(^^)/
＊ちなみに餃子は単品で￥180、日曜日は特価で餃子が￥100になります(◎_◎;)