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「㊕一合舎(醤油)」@一合舎 前橋店の写真今夜は職場の同僚に誘われてこちらへ。
美味しいと評判の行列が出来る人気店とのことでした。

午後6時40分すぎ、先客1名。
ん?本当にここが行列店なのか一気に半信半疑な気持ちになる。

メニューをしばらく眺めてから、『一合舎を知るならこの一杯!』と書かれた表記をオーダー。
要するに全部載せのお得な一杯らしい。
同僚は塩豚骨大盛りをオーダー。

同時53分、表記写真の一杯が運ばれてきました。
まさに家系という見た目ですねぇ~。
8枚載った海苔のうち3枚がラーメンの湯気でお辞儀しちゃってますw
その他のトッピングは、チャーシュー4枚、味玉1個、うずら卵1個、メンマとほうれん草と刻みネギが少々というラインナップ。

スープをひと口。
う~ん、まさに汎用な家系のスープてな感じ。
麺は中細の硬めでかん水臭が鼻腔に抜けるもの。
チャーシューは豚バラで、見た目どおりの汎用な味。
まぁ、沢山盛られた海苔は麺を包んで食べると味のいいアクセントになってていいかも。
味玉は少し酸味を感じる味付けだな。
うずら卵は何故トッピングされているのか意味不明だわな。

ラーメン好きじゃない私でも20年くらい前から何度も食べたことのある家系の味なので、大した量ではなかったけれど、残念ながら途中で飽きがきてしまいました。

具材を全部食べ終わってから、改めてスープを飲んでみる。
やっぱり何だか物足りないので、卓上の一味を入れてみる。
これでもまだ何だか物足りないし、これ以上飲まなくてもいいやって感じのスープだな。


特にコスパがいいわけでも趣向を凝らした点も見当たらない。
そんな汎用な一杯だと思いました。

ちなみに同僚も特に可もなく不可もなくとのこと。

なお、退店時の店内は10人前後はいたと思います。
やっぱり固定のお客さんは付いてるお店のようですね。


ごちそうさまでした。

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