豚骨ラーメンが食べたい!しかもインパクト強烈なモノが!
という自身の「豚骨ラーメンフラストレーション」は、自宅から
50kmも離れたこのお店にロックオンしてしまいました。

　青木村の、熊本豚骨ラーメンが食せるという「桃太郎」に、
このたび昼食の為だけに足を運び、「桃太郎ラーメン(900円
+大盛り150円)」を食しました。味わってみますと、奥底には
豚骨のフワッとした優しい味わいがありますが、ニンニクのガツンと
突出した風味がたまりません。塩度は意外と穏やかで、
濃厚でありながら食べやすい味だと思います。

「桃太郎ラーメン」は角煮とチャーシューの両方を味わえてしまうという
贅沢なメニューですが、しっかりと味付けされた角煮は柔らかく、でも
程好く噛み応えを残しています。チャーシューは濃い目に醤油の味付けが
されていまして、また噛み応えのある食感で、角煮もチャーシューも
肉食人種の機嫌を損なわない絶妙なバランスと言えるのでは?と思います。

　溢れんばかりに満たされたスープの入ったラーメンの器を受け取る際、
少しだけ、自分の指にスープがかかりました。帰宅途中、その指に
染み付いたスープの「獣臭い」残り香が、自分には心地良かったです。

　昼食に繰り出すには遠過ぎる距離ではありましたが、ソレでも
「優等生よりも奇人変人」を愛する自身にとっては、「会いに行った
価値があった」と、そう思えた有意義な昼食でした。