お店が混んでいて先週はあきらめた、船橋ソースラーメンに再チャレンジです！

11時55分に到着して食券購入しました。花月は限定メニューだと大盛りにできないことが多いのですが、船橋ソースラーメンもご多分にもれず大盛不可でした。なんで大盛不可なんでしょうね。素朴な疑問です。

58分にオーダーしました。カウンターには醤油、コショウ、酢、ラー油、秘伝のラーメンダレ、一味唐辛子、壺ニラといつものメンバーが並んでいます。

ぼーっと待っていると、店内放送で台湾まぜそばの宣伝をしていました。「ＴＶ、雑誌、ネットなどで話題沸騰中」としきりに言っていましたが、個人的には「とっくに話題沸騰してたじゃん」と思いました。大手チェーンが提供開始するまでには、マーケティングや商品開発などにそれなりに時間がかかるものなんだ、と思いました。

07分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、刻み紅しょうが、コショウ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、豚肉の炒めものでした。トッピングはまさしくソース焼きそばですね。青のりなんてかかってたら完璧でしょう（もちろんかかってませんが）。こちらに来ると必ずニンニクをもらいますが、今回はスープがどんな味が全く読めないので、とりあえずデフォルトで食べ始めることにしました。なのでニンニクコールはまだです。

麺は黄色い細め縮れ麺で、茹で具合はやや柔らかめ、でも許容範囲でした。

スープはベースは動物系と想像しますが、ソース味が強くて正直よくわかりません。ソース味はやや甘めかな。ウスターソースみたいなピリ辛感はありません。油が浮いているのは野菜炒めの油だと思いました。

トッピングの野菜炒めは、おいしく野菜が摂れて良いのですが、豚肉の量が少なめなので、タンパク質をガッツリ食べたい時はチャーシューなどをトッピングするか、餃子のセットで対応する必要があるでしょう。

半量ほど食べて12分にニンニクコールして３粒全投入、14分に壺ニラ２つまみを投入しました。風味が増して旨くなりました。スープがちゃんと受け止めてますね～。

19分完食退店しました。

話のタネに食べてみましたが、わざわざ船橋まで食べには行かないかな～。それよりさんざん宣伝していた、「台湾まぜそば（28日提供開始）」は一度食べておきたいです。