麺’s
鬼脂権造
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コメント
以前より広くなったのは嬉しいですね
ただ背後霊は嫌です(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年4月16日 09:53こんにちわ〜
行かれましたね〜
チョイショッパーは野菜マシありきなんでしょうかね。
豚さんは残念ですね。下ブレだと良いんですが。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年4月16日 10:36こんにちは
塩豚骨に背脂って合いますよねぇ。
やっぱりヤサイマシに合わせての塩分濃度なんでしょうね～。
自分はコレ系ではヤサイマシ必須科目なのであんまり濃い目に感じたことは無いなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2015年4月16日 11:42毎度です～
以前から塩は好評でしたけど、ややショッパですか。
歳とともにショッパ耐性もなくなってきますよね。
いずれ行こうと思います。
としくん | 2015年4月16日 11:44どもですー。
塩をいただきましたか。全体的に下ブレだったんですかね。
私も機会を見つけて行ってみたいと思いますよ！！
なんばさん | 2015年4月16日 12:01こんにちは
こちらは神豚という評価でもっぱらなので、
そこはちと残念でしたね
この系統の塩って殆ど食べたことないです
キング | 2015年4月16日 12:12こんにちは〜。
ｵｫー(ﾟ∀ﾟ)ーｯ!! 早いですねーっ！
なるほど､前よりも近くなりましたか^^
豚ｻﾝは残念風味だったみたいですが..
コチラの復活は嬉しいですね〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2015年4月16日 14:23どもです。
行かれましたね。
この日は下ブレでしょうか？
行ってみたいです。
ピップ | 2015年4月16日 14:30こんにちは！
移転しても、相変わらずの人気みたいですねェ〜
豚くんが薄くて脂身が多いのは、テンション下がっちゃいましたねw
ま、次回に期待ってことで(*^^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年4月16日 15:31こんにちは。
豚君はチト残念でしたね。
いつまでたっても未訪のお店です。
もう少し北へ再移転してくれないでしょうか?。
glucose | 2015年4月16日 17:53どももも～ん♪
あれ？
王子、今日はすり鉢じゃないんすか？ww
J系の塩、個人的にスキなんすよね～♡
何度もシャウトしておりますが、湘南帰りに狙ってみま～す！！
ももたろう | 2015年4月16日 20:48麺'sさん，どうもです。
移転して，店もグレードアップしたんですね。
行きたいんですが，盛られそうで怖い……。
RAMENOID | 2015年4月16日 22:22こんばんわ～
しょっぱかったのは残念でしたねーーーｗ
でも思い切って行っちゃうのが凄いなぁ！！
自分もいつか行きたいんですけど背後霊方式は苦手だなぁｗｗ
バスの運転手 | 2015年4月16日 22:36こんばんは^ ^
隣の方が美味しそうな豚だと余計にう〜んとなってしまいますね( º﹃º｀ )
私は後ろにいられるのはちょっと嫌ですね〜(´･_･`)
ヒデ | 2015年4月16日 23:31どうも～
店内待ちスペースや椅子等々、移転したのは正解だったようですね♪
こちらの塩は白楽時代でかなり好みだったので、ぜひ頂きたい…
優先順位上げて伺ってきます！
ペンギン軍曹 | 2015年4月17日 00:07こんばんは。
塩、いいですね～。
もう終わっちゃうみたいだから今回は頂けそうもないです。
次回提供時に狙ってみます！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年4月17日 00:09続けてこんばんわ〜っ！
もう行かれたんですね〜流石です！まだ開店ブレなんですかね〜。
…でもコチラならすぐに修正してくるでしょうね。
でもこの系統ならば多少ショッパーでも野菜増しでおぃらならチャラになる味わい鴨しれませんね。
これからまた盛り上がるんでしょうね。d(^_^o)
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年4月17日 01:20
この日はずっと楽しみにしていた移転後の豚星。狙いです。
以前よりも多少近くなった感じで、渋谷から約２０分くらいで来れちゃうのもいいですね。
あいにくの雨ですがシャッター狙いで開店の約３０分前に到着すると既に８名程先客の方たちが並んでいますね！！ ちょうどこの日から塩の限定が始まると言うことで期待↑↑です。
雨の日でも１０名くらいまでは屋根の下で雨宿りしながら待てる感じです。
そして定刻ちょうどに開店です。
店内に入るとまず最初に皆さん黒ウーロンを買われてますね～ｗ
僕も黒ウーロンをポチッとしますｗ
そして券売機でお目当ての限定ボタンをポチッとそして生姜トッピングも一緒にと思ったら×印です。
店内は、縦長で奥行きがあって広々していますよ。
カウンターは１５席と拡張されていて以前のお店よりもいっぱい座れますし、椅子も背もたれ付きでグレードアップしていますねｗ 厨房も広そうですしオペレーションも助手さんが慣れれば回転も早そうですね。
食券をカウンターへ置いて黒ウーロンを飲みながら待っていると・・・
おっと後ろから何か視線を感じます。こちらは背後霊方式で中待ちもできるタイプなんですね。
店内でも２０人くらいは並んで待てるのはいいかも。
約１０分位でコールタイムです。
この後に仕事もないのでニンニク多めでお願いします。
おおっ！ヤサイも艶やかで美味しそうなビジュアルですね～
それではスープから頂きます。
スープは、口当たりのよい塩スープに背脂がたっぷりと浮いてまーすｗ
ヤサイの甘みも感じますが、でも今回の塩はちょっと塩分高めでしょっぱーですね。
ヤサイ増しだったらちょうど良かったのかな・・・
麺は、中太で平打ちでややうねりがあるタイプ。
塩スープと背脂との絡みはバツグンですね。
茹で加減も良くって美味しい麺です。
具は、ヤサイは、キャベ２：モヤシ８、野菜の下に豚君が隠れています。
デフォの豚君は、ちょっと脂身が多くって以前よりも薄切りタイプ。
ところどころかたいところがあって以前の印象とはだいぶ違いますね。
隣で豚増しを頼んでいた方の豚を見ると大きめの極厚なバラロールタイプでしたので、
デフォの部位が違うのかそれともブレなのかわかりませんが、次回は、やはりあの神豚が食べたいですね。
美味しいらーめんご馳走様でした。(o^∇^o)ﾉ