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ラーメンとは全く趣きの違う太麺です。スープはポルチーニ茸の香りがいい感じです。あっさりしてますが、寂しくないというか旨いというか。梅の香りも少ししますので、非常に複雑な旨さで最後まで飽きませんでした〜スープ割は蛤がドドンと前に出てくる感じでフィニッシュです。
きんきん
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
スープ割は蛤がドドンと前に出てくる感じでフィニッシュです。