レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4/9昼訪問。何十人もの客を相手にホールの異国姉さん達は奔走し、オーダー忘れなども発生。表題メニュー注文。パクチー大丈夫か訊かれるが、当然の如く歓迎。客の入りと共に店員の中国語が更に激しく飛び交う。そうこうしてる内にオーダー品到着し、かなりのパクチー香にウキウキ。麺とスープを口に運ぶと山椒+ラー油+パクチーの香味が重層に押し寄せ、かなり堪能。麺は不揃いモチモチの、まさに刀削麺な感触で旨い。黒焼きな鷹の爪が散見されるも、後の腹調子を危惧して、わずかに齧るだけでスルー。スープ少々を残して完食したが、突き抜けた香辛料&ハーブ感にかなり満足。
bkog-764
トーキョースペリア
くまねこ
松山さん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
そうこうしてる内にオーダー品到着し、かなりのパクチー香にウキウキ。麺とスープを口に運ぶと山椒+ラー油+パクチーの香味が重層に押し寄せ、かなり堪能。麺は不揃いモチモチの、まさに刀削麺な感触で旨い。黒焼きな鷹の爪が散見されるも、後の腹調子を危惧して、わずかに齧るだけでスルー。スープ少々を残して完食したが、突き抜けた香辛料&ハーブ感にかなり満足。