今日のは大粒ホンビノス！丸直のナイトゲリラー 汁・鶏清湯＋ホンビノス塩！！

今日は会社帰りに五反田のラーメンタローの100円ラーメンを頂こうと思ったが、結構行列してるとのことで、またホンビノスを頂きにこちらへ。

台湾まぜそばや濃厚にぼしは割とナイトゲリラーの頻度高めですが、ホンビノスは中々お目にかかれない一品。

早速店内に入って券売機でナイトゲリラーのボタンをポチッとな。

食券を女将さんに手渡してカウンター席に座ります。

前回醤油で頂いたこともあり、今回は塩でオーダー！

そして待つこと8分程で到着したのがコヤツです。

今回のホンビノスは貝がらの大きさに比例して身がぷっくり大きく厚みがあります。

大きいホンビノスは貝殻も黒いんですね。

今回さらに豚チャーシューが入ってるのはサービスかな？

99ウマ〜(^ ^)

パンチは前回の醤油の方がありますが、ホンビノス自体の旨味や出汁感は塩の方がやはり強い気がしますね。

貝独特の味わいがお上品に口の中に拡がります。

ホンビノスの身もぷっくり、しっかりとした歯ごたえで、ハマグリを食べているというより、ホッキ貝を頬張ってる感覚に近いかも。

角中細ストレート麺も相変わらずコシが強くパツウマです。

細切りメンマのシャキコリとした食感がまたいいですね〜。

レアでフワフワの鶏チャーシュー、炙りチャーシューも芳ばしくて美味しかった。

今回もスープ完食！

つい最近たべたばかりのホンビノスですが、次にナイトゲリラーで出てきたらまた食べてしまいそうです。