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休日の昼時の来訪。店内は賑わっています。注文後、５－６分後に着丼。早いですね。スープは泥系でフルーティーな感じですが、味は甘く濃い目です。濃いのでお冷が進みます(笑)さっと麺を入れないと、しょっぱ過ぎて少々きついです。途中でスープがなくなったので、お替りしましたが、お替りの方が若干薄く食べやすいように感じました。麺は太麺ストレート。しっかりとした麺でもちっとしており、おいしく感じました。麺自体は最後までもちもち感を保ってました。大盛りですが、意外とするっと食べれました。具は、汁に浸かっているので、かなりしょっぱく、食べれたものではありません。玉子は普通でした。他の三田麺製麺所と味はあまり変わりませんでしたが、前回の五反田に比べて、麺はおいしく、スープはやや濃いめに感じました。スープがもう少し薄目に調整できれば良いのかなと思いました。
ぼらぼらら
トーレス
LIE LIE LIE
ラオタン
バフ
カナキン
注文後、５－６分後に着丼。早いですね。
スープは泥系でフルーティーな感じですが、味は甘く濃い目です。濃いのでお冷が進みます(笑)
さっと麺を入れないと、しょっぱ過ぎて少々きついです。途中でスープがなくなったので、お替りしましたが、お替りの方が若干薄く食べやすいように感じました。
麺は太麺ストレート。しっかりとした麺でもちっとしており、おいしく感じました。麺自体は最後までもちもち感を保ってました。大盛りですが、意外とするっと食べれました。
具は、汁に浸かっているので、かなりしょっぱく、食べれたものではありません。玉子は普通でした。
他の三田麺製麺所と味はあまり変わりませんでしたが、前回の五反田に比べて、麺はおいしく、スープはやや濃いめに感じました。スープがもう少し薄目に調整できれば良いのかなと思いました。