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尾道で、尾道ラーメンを食べるのは、今回が初めてです。金曜日19時前に尾道駅を降り立ちます。実は朱華園へ行きたかったのですが、徒歩でどの位かかるかわからないし、19時閉店みたいだし、という感じでこの店に方針変更した次第。入店すると、カウンターはざっと20席程あるが空席は僅か。客入りがいいですね。尾道ラーメン580円を注文。提供まで5分程。脂が大量に浮いています。脂が、グレーに見えます。大変ワイルドな見た目です。過去2度ほど、他所で尾道ラーメンを食べたことがあるのですが、ここまで脂が多い印象がありませんでした。隣客の唐揚げの匂いとかも相まってアブラな風味で頂く感じです。醤油の強さはほどほど、魚もほどほど。何しろアブラです。麺は細麺ストレート、ややカタ。チャーシューは薄いバラ。具は、脂、ネギ等。印象深い脂な味。予想・期待とは全く違う一杯で、記憶に強く残る一杯でした。
どうもです。 いつの間に広島へ・・・ ここはまだ行ったことがないですが、なかなか良さそうですね。 尾道はラーメン店の閉店が早いので21:00終了でも貴重ですね。
尾道駅で、こんなに荒々しい脂にお迎えされるとは思ってもみませんでした。 これは多い方ですかね？
は
80点
70点
75点
60点
80点
どらごんstyles
タレス
ちっちきち〜
釣吉麺造
まだおおお
89点
80点
79点
84点
81点
金曜日19時前に尾道駅を降り立ちます。実は朱華園へ行きたかったのですが、徒歩でどの位かかるかわからないし、19時閉店みたいだし、という感じでこの店に方針変更した次第。
入店すると、カウンターはざっと20席程あるが空席は僅か。客入りがいいですね。尾道ラーメン580円を注文。提供まで5分程。
脂が大量に浮いています。脂が、グレーに見えます。大変ワイルドな見た目です。
過去2度ほど、他所で尾道ラーメンを食べたことがあるのですが、ここまで脂が多い印象がありませんでした。隣客の唐揚げの匂いとかも相まってアブラな風味で頂く感じです。
醤油の強さはほどほど、魚もほどほど。何しろアブラです。
麺は細麺ストレート、ややカタ。
チャーシューは薄いバラ。
具は、脂、ネギ等。
印象深い脂な味。予想・期待とは全く違う一杯で、記憶に強く残る一杯でした。