先日は、3月14日にオープンした此方のお店に訪問しました。　
平日の午後5時30分頃に商業施設のモラージュ菖蒲店に到着して、此方のお店が営業している１Ｆのレストラン街へ向かいました。　
到着すると店舗には「一生懸命営業中」の札が掛かっています。　
又、店舗前にはメニュー表が設置されていたので見ると「からし味噌らーめん」が自慢のメニューと記載さてました。　
辛さが強いラーメンは苦手なので、メニュー表の中からボリューム満点という補足説明が有る「ちゃーしゅうめん」に決めて入店。　
券売機はなく指定されたカウンター席に座り、お水を持って来た店員さんに先ほど決めたメニューを口頭で注文。　
尚、当日の入り状況は先客は3組6名で後客は4組9名でした。　

ラーメンは、注文してから7～8分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。　
武蔵と云えば魚介系と動物系のダブルスープが有名ですが、見た目はアッサリ系の醤油タレの様です。
飲むとスープの表面を覆った香味油が唇に纏わり付きます。　
出汁の風味と言うより油が幅を利かせた仕上がりで私からみると香味油が多過ぎますね。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。　
麺の表面は並硬の仕上がりですが、芯が有る食感でこの辺りは好みで別れるでしょう。　
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー5枚・ナルト・海苔・ほうれん草・メンマ・刻みネギです。　
楽しみにしていたチャーは脂身が約5割を占めていて・・・。　　

メニュー表の税抜表示価格が強気なお店ですが、味と値段の釣り合いが取れて無いように感じた一杯でした。　　
ご馳走様。