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しっとり滋味深い鴨肉薄味で細目のシナチク大きめな海苔タップリな甘い白髪葱さらに刻み葱旨味タップリなマー油深炒りのバターピーナッツ臭みの無いゆで玉子出汁は、鶏ガラ、豚骨、宗田節などの魚介系の効いたもの味噌は赤味噌、八丁味噌をブレンドしニンニクなどを入れ熟成させたニンニク味噌麺は、少しモサッとしていますが汁と合う合うここの店主は、秀才や～本当に120点ぐらいなんですが…そしたら今までの点数10点下げる訳にも行かず……最高です!!
龜太郎
おいわい
トドワラ
龜太郎
しっとり滋味深い鴨肉
薄味で細目のシナチク
大きめな海苔
タップリな甘い白髪葱
さらに刻み葱
旨味タップリなマー油
深炒りのバターピーナッツ
臭みの無いゆで玉子
出汁は、鶏ガラ、豚骨、宗田節などの魚介系の効いたもの
味噌は赤味噌、八丁味噌をブレンドしニンニクなどを入れ熟成させたニンニク味噌
麺は、少しモサッとしていますが汁と合う合う
ここの店主は、秀才や～
本当に120点ぐらいなんですが…
そしたら今までの点数10点下げる訳にも行かず……
最高です!!