Item: 麺亭 成田屋
Rating: 80
Author: ヨオ

80点

ヨオ

ハラールのラーメン店、ハラールとはイスラムで許された健全な商品や活動のことなんですね、豚とアルコールは用いずチャーシューは炙り鶏を使用、

スープは超すっきり醤油、鰹、煮干し、昆布、お蕎麦にも似たタイプ、
麺は国産小麦使用の自家製モチっと中細麺、

全国のムスリムには有難いラーメンですね、
全世界の方に食べて頂きたいという願いからハラールラーメンを作ったとの事、世界中の人が食べられるラーメンかぁ、素敵です、
2階にはお祈りの部屋もあるらしい。