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「海老雲呑麺」@香港麺新記 四谷三丁目店の写真初来訪

香港の有名店とのこと

海老ワンタン麺

香港麺と日本麺が選択可能とのことなので香港麺
かなり優しめの味付け
極細の麺は味付きらしいがあまり感じられず
途中でラー油を投入
これが入れすぎると相当辛い

確かに日本のいわゆるラーメンとは異なるが
お蕎麦のように優しいので食べやすかった

ごちそうさまでした

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