立秋
コメント
立秋さんこんばんは！
梅田食堂街のうどん屋ですね。
予想以上の点数に驚きです。
新喜楽の鴨鍋が食べたいです！
鶉 | 2015年3月19日 21:25うずさんこんばんは
鴨鍋定食は暖まりますね！
汗かきの後輩連れて行ったら頭から湯気出してました！
コチラはフツーのラーメンスープだったら62点くらいです。
立秋 | 2015年3月19日 22:36こんばんは。
これまたチャレンジブルな店舗ですね。
こういう店にアタリが埋もれていたりすると足を運べるのですが中々。。。
スープはウマそうです！
pvs aka duff | 2015年3月22日 23:37pvsさんありがとうございます
スープはウマいですよ！うどん屋ですから…
大阪駅改札外にも店舗ありますがコチラはラーメン提供していないみたいです。
立秋 | 2015年3月25日 23:20
でも野菜は同ポスターの写真と比べて4分の1くらいなんですね。
白菜にモヤシにネギ、浅茹でザクザクの食感はそれなりに食べ応えもあるのですが、でも写真と全然違うので、どこが野菜たっぷりやねんという悲しい気持ちになります。
水菜は何となく浮いてる感じ、個人的には不要でした。
麺はペチャーと平たいタイプ、ピロピロと舌先で踊るような食感はなかなかナイス。
でも店内に響き渡る湯切りマシン「ギュオオオオン」「ギュオオオオン」の轟音にどうにも興を削がれてしまうんですね。
スカスカ食感のチャーシューは完全にオマケ、彩り？担当。メンマはコリコリ。
しゅうまいラーメンに惹かれましたが先客様がしゅうまいだったため、僕は店頭に仁王立ちするもぎり風のお母さんに標記をお願いしました。