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お。六紋亭ですね。
富士丸の行列を見て、新規訪問しちゃおうかと思ったことがありますが、
横長で狭いく、入りにくいと感じて(特に、夜は暗いもので)
スルーしておりました。
なるほどえ、ぎりぎり合格というところですか。
参考にします。
nice50 | 2008年4月30日 10:12お。六紋亭ですね。
富士丸の行列を見て、新規訪問しちゃおうかと思ったことがありますが、
横長で狭いく、入りにくいと感じて(特に、夜は暗いもので)
スルーしておりました。
なるほどえ、ぎりぎり合格というところですか。
参考にします。
nice50 | 2008年4月30日 10:12
此方の近所に住む友人から「独特の味だよ」と聞いて行ってみました。お店に向かって左の扉には『出口』、右の扉には『入口』と書かれています。一応、指示通りに右側の扉から入りましたw 券売機にて『つけ麺』のボタンをプッシュ。食券を渡しながら「大盛りで」。お冷は冷水機でも高台のポットでもOKのセルフです。
コイツはカウンター越しに手渡されました。11:32撮影。まずは、つけ麺恒例の麺のみ一本喰い!ツルリとした麺肌の太ちぢれ麺ですネ〜。モッチリとした食感は上々です。大盛りは300gだそうですが、体感的には少なかったような。水切りも甘い気がします。
つけ汁は、、、酸っぱいです!いやぁ何か間違えられたのかなぁw 酸っぱすぎます。微かに甘味も感じます。ダシは魚介がメインなのかなぁ。
具は麺側に水菜、その他は汁側で、油揚げの刻みが特徴的でした。チャーシューはエンドカットで巨大なヤツ。気分的にはチャーシュー麺w メンマは柔らかい部位にあたったようです。
スープ割りは器を渡して返ってくるブーメラン方式。水菜も追加してくれました。温度アップと風味アップで魚介が強くなりました。
麺は旨かったです。刻み油揚げも中々。チャーシューもアタリ。ただただ、つけ汁の酸っぱさが残念な結果になってしまいました。
確かです 独特の味 ブレかなぁ