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仕事中の乗り換え駅です。 何かラーメン無いかと検索して行ってきました。午後２時過ぎ。 中途半端な時間にも関わらず、大盛況です。カウンターのみの小さな店は満席。 後からも続々来店します。店は 頑固？そうな ご主人が一人で切り盛り。 接客が得意なタイプでは無さそうですが職人としての矜持を感じさせます。麺:かなり固めの茹で加減。 でもやや細めの麺なので、すぐに良い感じに。スープ:煮干しの風味が結構強めです。 煮干しを売りにしたラーメンは非常に多いので似たようなスープは多々ある気もしますがでも素直に美味しいです。具:予想外にしっかりしたチャーシューが入っています。これは嬉しい。 ナルト、メンマ、海苔 バランスも良く非常に美味しいラーメンでした。ご馳走様でした。
さんちゃん
かっぱ
スプーナー®
yoppy
グロ
A.U
午後２時過ぎ。 中途半端な時間にも関わらず、大盛況です。カウンターのみの
小さな店は満席。 後からも続々来店します。
店は 頑固？そうな ご主人が一人で切り盛り。 接客が得意なタイプでは無さそうですが
職人としての矜持を感じさせます。
麺:かなり固めの茹で加減。 でもやや細めの麺なので、すぐに良い感じに。
スープ:煮干しの風味が結構強めです。 煮干しを売りにしたラーメンは非常に多いので似たような
スープは多々ある気もしますがでも素直に美味しいです。
具:予想外にしっかりしたチャーシューが入っています。これは嬉しい。
ナルト、メンマ、海苔 バランスも良く非常に美味しいラーメンでした。
ご馳走様でした。