３月１３日、金曜日、午後８時半前に訪問。
出張から帰って、次の日、人事異動の日で落ち着かない。
私は関係ないのだが、皆さんの話を聴いたり、
意見を行ったりしているうちに遅くなってしまった。
おこちゃまどもに飯を食わせないと。
８時すぎ、ファミレス感覚の家系ラーメン。
貴重な存在である。
取り立てた新メニューとかもないのだが、横濱、川崎方面だけで、３０余店舗。
家系は、神奈川のソウルフードなのだろうか。
おこちゃまたちはラーメン。
私は、辛さを求め、こちらにした。
この店は、卓上にトッピングできるものがたくさんある。
激辛味噌と自家製ラー油の粉の部分を少し多めに混ぜた。
辛さは、油がある程度支配されているので、
色々入れても、それほど変わらない。
少し辛さが増したと言えば(^^;
ネギとひき肉はたっぷりである。
この甘味を少したどりながら、
麺をすすっていく。
家系は、やや太い縮れ麺。
麺と汁が絡むということをそこそこ大事に考えられている。
この汁の辛さは、飲みもにでもある。
汁を欲してしまう。
麺は、後から食べることに。
麺が残り気味なのも嬉しい。
あとから、ツルツルを頬張る。

辛くても胃が痛くなるようなのもある。
ここは、到底そんな辛くはない。
なので、ちょうどいいのかもしれない。
ただ、辛いもの好き以外はやめたほうが良いかも。