（２/２食目）　　　

2杯目に頂いたメニューは首題で、注文するとスープは「宗田節」と「本枯れ節」の何方が好いかと聞かれたので前者を選択。　

程なくすると節の香を漂わせながらラーメンが着丼。　
早速スープを啜ってみると節の風味が効いた美味しいスープです。　
出汁は、一杯目に頂いた「塩そば」同じ「比内の丸鶏・ガラ・モミジなのようですね。　
カエシは4種類の生揚げ醤油・有機みりん・果実酢との事。　
節の風味に加え生醤油の円やかな旨味が効いたスープです。　
出汁も程好く効いて風味豊かな仕上がり。　
麺は、好み注文した細い品です。　
その麺は先ほどと同じ並硬で、ムチッとした食感が美味しいです。　
ストレートですがスープの絡みは好く、豊かな風味を口の中に運んで来ます。　
具材は先ほどの「塩そば」と同じで、チャーの他にコリッした歯応えの極太メンマやカイワレの程好い渋みが美味しく感じました。　

麺量は多く有りませんが、手頃な値段設定で美味しい清湯スープと自家製麺のラーメンを提供してくれるお店でした。　　　
ご馳走様。