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「チャーシューメン750円」@ザ!ラーメン味一の写真何度も店先を通過しているのですが、その怪しさからスルーし続けておりました(笑)
地下という立地がその怪しさの原因だと思われます。
今回、新規オープンが報じられていた某家系店が見つけられず、こちらの店先まで辿り着いてしまったのです。で、某ブランド製麺の札が目に付き、入店してみた次第です。
ビルの看板から導線に至るまでの怪しさ、思いっきり元スナックチックな雰囲気に反して、広めのキャパシティに対し半分ほどの客入りとなかなかの盛況ぶりの様子。
店員さんも明るい対応である意味期待はずれ・・・思いっきりディープな雰囲気を臨んでいたもので(笑)
メニュー構成はラーメン(醤油or塩)が550円で後はトッピングのチャーシューやワンタンがあり、後は味噌と肉つけ麺があるようです。
チャーシュー麺が750円と比較的手ごろな価格設定だったため、いただいてみることに。
口頭での注文後、およそ7分でソイツと対麺です。
多めにアブラが浮かんだ仕様ですね~そのアブラには細かなネギが。幾分、香ばしさを感じたので焦がしネギアブラなのかな??
スープはガラメインに魚介かな??カエシ・ボディ共に頼りなさは感じるものの、こんなものかなぁと。
チャーシューは薄手のロース系でしょうか。チャーシューの仕上がりは悪くないですね。
後は茹でモヤシ少々に半分味玉と海苔。
麺はさすがのブランド麺。
プリッとした歯切れが好印象。うん、やっぱり麺が勝っちゃってるなぁ・・・(汗)

想定をはるかに上回る一杯でした。
って、どれだけハードル低かったんだよってお話ですが(笑)
もしかすると、味噌・つけ麺は期待できるかも!!
またお邪魔してみようと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

泉さん、こんにちは!

新規開拓お疲れ様です。
西日暮里の駅そば(の地下)にこんなお店があったんですね。

そこそこのお客さんの入りということで、CPの良さでしょうか。
ブランド製麺が気になります。M、あるいはA?

なまえ | 2015年3月6日 16:46