豚の迫力感がいいですね！
無心でガッツきたいです(^^)

YMK | 2015年2月20日 10:28

こんにちは。

自分も麺量は３００g位が丁度イイですね。
でもこの豚の大きさなら２枚で十分かもw

ジャガイモ好きなのでフライドポテト入れてみようかな？

ayashi | 2015年2月20日 10:45

KMさん、こんにちは。

＞豚はやや控えめの量（5枚が4枚になった）。
いやいやいや(笑)。このボリューム、4枚でも十分過ぎます！

相変わらずの健啖ぶり、羨ましいです。

ぬこ＠横浜 | 2015年2月20日 17:49

KMさん、kaitです。
豚がいいですね。
＞こういうのは混ぜないで食べるのが美味い。
いいですね。

kait | 2015年2月20日 18:24

こんにちは！
凄いですね、ジャンクの極みですね
チャレンジしてみたいです(^^)/

eddie | 2015年2月20日 19:57

KMさん、オハヨーございます。
仕事もヤマを越えたので、また始めます。
しかし、イイ眺めですね～。
ジャンクさが減っても十分です。（笑）
コロッケもいいですね。
色々やるのは楽しいです。

5656 (活動超停滞中) | 2015年2月21日 08:17

畳みかけるように豚が覆い被さってますね(^^)
これ系のコッテリ汁無しは大好きです！
醍醐味をあじわえますね！

☆GIMOSU | 2015年2月21日 18:07

ご隠居、こんばんは。

まず、うどんから、普段から、楽しそうなもの召し上がってますね。
これだけ色んなもの載せる前に、食べてしまう私です。
ご隠居は、いわゆる素なんとかは召し上がらないかもしれませんね。
色んなもの載せないと楽しくなじゃないかというお言葉が聞こえてきそうです(*^^)v
私は、結構、燃料としての食事のときもあります(^^;

さて、サブローさん。
駅からもうちっと近くて、並んでなければ、もっと行くだろう店。
この店に着くまでに、まぁ、寄っちゃいますね。
並んで戻ってきた時に、手前の店も入れないというのも嫌なんで。
結構、せっかちな私。正直、あんまりブラブラもしてられないってのもありまして。
いろんなメニューがあるんで、色々試すと
美味かったなというのにも当たるんでしょうが。
ひとまず、接客はいいですよね。

しかし、スイマセン、ここまで、お肉満載だと、
もはや、スタ丼のほうが近い気がします。
（スタ丼食ったことないですよ）
麺量より、これだけ肉を食らえることに生命のパワーを感じます。
また、油そばを混ぜない、あ、汁なしですね。
という発想も。
あの手は、混ぜないとうまくないんだろうなという強迫観念に駆られて、
飛沫を飛ばしながら混ぜている私です。
百合ケ丘の佐藤製麺所の油そばなんて、混ぜなくてもいいのかもしれません。
混ぜるの疲れるから、混ぜないんだというのもアリでしょうが。

お肉天国、まだまだ続けてくださいねぇ(*^^)v。

この理先輩 | 2015年2月21日 18:10

こんにちは。

ビジュアルがいいですね～
赤い辛揚げみたいのと卵黄なんて最高ですね。

>こういうのは混ぜないで食べるのが美味い。
おっしゃるとおりです。汁なしは「具なし」メニューすらあってもいいのではと思うことがあります。

pvs aka duff | 2015年2月22日 12:47

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

今回のポイントは豚の写りでした。
わりと美味く撮れてるようです。

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

炭水化物を抑えているのですが、ラーメンは300ｇはほしいです。
だんだん慣れてきて、胃が小さくなった感んじですよ。

豚はいまだに沢山食べたいのです（笑）。

ポテトは今度試してください。

KM | 2015年2月23日 08:58

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

確かにバラ肉なんで意外に沢山食べられないかもしれません。
脂類は満腹感を与えるのでしょうね。

とんかつのロース位が丁度いいのでしょうかね。
それでも多い人がいるようですが。

◆kaitさん
コメントありがとうございます。

『良く混ぜてください』、というのをしばしば聞きますが、
疑問に感じています。
混ぜるほど美味いなら、ボロネーゼのように最初か良く混ぜて出せばいいとずっと思っています。
上に乗せて出すのは、混ぜない美味さがあるからでしょうか。

KM | 2015年2月23日 09:06

◆eddieさん
コメントありがとうございます。

豚が減るのはしょうがないですね。
どこでも少なくなっています。
最近はわりとクドクない気がします。
最初は凄かったですよ。

◆5656さん
コメントありがとうございます。

お仕事ご苦労さまです。

こういうのはジャンルが全然違うのですね。
店も客も遊ぶといいです。
徹底的にジャンクの方が記憶に残ります。
食べるのに体力は必要ですが（笑）。

KM | 2015年2月23日 09:13

◆☆GIMOSUさん
コメントありがとうございます。

＞これ系のコッテリ汁無しは大好きです！
醍醐味をあじわえますね！

私もです。
汁が無い分麺を違った形で楽しめる気がします。

蕎麦もそうですが、両方食べるのが通です（笑）。

KM | 2015年2月23日 09:16

◆この理先輩さん
コメントありがとうございます。

うどんから（笑）。
麺は基本的に、美味い場合はシンプルにします。
蕎麦はザル・もり、うどんは生醤油や、素うどんです。
大阪系の柔らかいものは汁ですので、汁中心です。
ほうとうなどの煮込みうどんは、いろいろ入れるのがいいですね。
一番好きなのは、蕎麦で、素や塩でもＯＫ。
おしぼり（大根の搾り汁だけ）も好きです。

このような店は、見るからに、見た通りのことが多いです。
そのなかで、なににポイントを置いて楽しむかですね。
時間を選べば待ちがない、周りの人や、二郎の作法などもまったく気にしないで済みます。
どんな理由にしろ、排他的でなく、寛容に受け入れたいと考えています。
毎回何もしらない素人の振りをして、楽しんでます。

肉にはなにかこだわりがあるようですよ。
二郎に行き出したのも、豚ダブルやトリプルに感動したからです。
その後RDBに投稿し出したのも、蓮爾の豚の凄さを書きたかったからです。
麺も大好きですよ。二郎のは食べ過ぎましたので、頻度を落としましたが、ここのは飽きないですね。

混ぜない。
あまり混ぜると、味が一つになります。
ハッキリ飽きます。
味の着き方を偶然にまかせるというのもいいですよ。
結局いろいろな混ぜ方をするのが楽しいのです。

KM | 2015年2月23日 09:41

◆pvs aka duff さん
コメントありがとうございます。

＞ビジュアルがいいですね～
赤い辛揚げみたいのと卵黄なんて最高ですね。

手にした時の重みと予想されるクドサが最高です（笑）。
その赤と、黄身のオレンジ色、チーズの黄色、野菜の黄色、肉の黄色などのColor Mixが素敵です。

＞汁なしは「具なし」メニューすらあってもいいのではと思うことがあります。

その通りですね。
そういえば、昔の油そばはシンプルだった気がします。
きっとそれをねらっていたのでしょうね。
中華の和え麺もシンプルなもので、醤油をかけただけみたいのもありましたよ。

KM | 2015年2月23日 09:49