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「大みか担々麺 821円」@中華食堂 天海の写真大みか駅前の中華料理屋.平日の夜,場所柄サラリーマンのグループ客が多い.お店に入るとタバコの煙に包まれる.きれいなお店ではある.いつもは日替わり定食を食べるのだけど,今回は麺類.麺類はあまり選択肢がなくて,名前で選んだ大みか担々麺.普通の担々麺もあるみたいです.
 麺は中細.これといって特徴は無いけど,コシの弱くないのが救い.スープはスキッとした清湯で旨味より辛さが主張.ゴマやシビレは感じないタイプ.具は挽肉とザーサイのみじん切りを炒めたもの.これが大量なのがこいつのウリ.挽肉をすくいながらほぼ汁を飲み尽くした.見たままの一杯だけど,どこででも食べられるものでも無いと思う.なんだかうまくレビューできませんでした.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

Paulさん,どうもです。
地名を冠した担々麺。
芝麻醤が効いたやつが好きですが,これは独特そうですね。
「天海」って,水戸にも阿見にもありますが,めでたい言葉なんでしょうか・

RAMENOID | 2015年3月9日 23:38

どもです。
ザーサイに挽き肉、芝麻醤はどこに..
この間、似たような担々麺を食べました。
結構、こうゆうのも好きかも。

ピップ | 2015年3月9日 23:57

おはようございます。
挽肉の量がすごいですね~
辛系清湯の担々麺、寒い日にいただいてみたいです。

店の名はライフ | 2015年3月10日 06:38

おはようございます!
辛いのが気になりますが、ライスに挽き肉かけて楽しみたいです!

あらけん | 2015年3月10日 06:48

ご当地坦々麺でしょうか?
私はこの系統、大好きですよ~
台湾ラーメンのニラ抜きバージョンのような?

うまこ | 2015年3月10日 08:46

こんにちは。

RAMENOIDさんのいうように日立にも天海さんがあるのですね。
茨城にゆかりがある名前なのでしょうか?。

glucose | 2015年3月10日 17:13

おはようございます。

飾り気のないビジュアルですが、
肉味噌が沢山に見えますね。
昨日は阿見の天海さんで、坦々いただきました。

ももも | 2015年3月11日 11:14