ﾌﾟﾘﾃｨ
めんま
Ramen of joytoy
ACT-Kyoso
レインマン
ニコニコ
コメント
おはようございます
よく雑誌に載ってて昔すっごく行きたかったお店です
焦がしネギが良さそうですね
キング | 2015年2月22日 07:37ども～
此処は小学校の時に初訪しましたｗ
それ以来のファンです！
１週間前にラーメンを食べましたよぉ！！
はち ～減量中～ | 2015年2月22日 10:20こんにちは。
渋谷のラーメン屋だったら、ここが一番有名ですかね？行ったことはない、というかあまり渋谷に行かないですが、こちらは一度は行ってみたい！
poti | 2015年2月22日 13:46クラシカルなレポが続きますねぇ～
ここ、好きです(^^)
YMK | 2015年2月23日 09:16ﾌﾟﾘﾃｨさん、kaitです。
こちらは、数十年前に食べたことあります。
が、記憶にありません。
こそっと近くに行ったら食べてみます。
kait | 2015年2月24日 16:29あかいら！さん、こんばんは～。
大人の勉強のできるビルが斜めにあって、二階から出入りする方々が見えるとこです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 18:49キングさん、こんはんは～。
ええ、シンプルながらも結構焦がしたネギが効いててマイウ～でした。
是非狙ってみて～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 18:50はち ～減量中～さん、こんばんは～。
おぉ！、随分長い歴史を一緒に過ごされたのですね！
そんなお店が有るって羨ましいです♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 18:52potiさん、こんばんは～。
このあと、すずらん行ったら、いつの間にか移転してて無くなってました。。。orz
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 18:54ＹＭＫさん、こんばんは～。
クラシカル＝老舗強化期間ですｗ
やっぱり、そこにあるうちに押さえておかねばならない店達。
行かなくッチャ！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 18:58kaitさん、こんばんは～。
シンプルながら、訴えて来る老舗のジツリキを垣間見ました！
是非♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2015年3月29日 19:01
やはり老舗だね。
魅力的な店を横目にそんなコチラへ。
店内は老舗感皆無。
色味の無い内装は共に味気ないｗ
一階カウンター満席だったので二階のテーブル席に。
店員に標題を口頭発注。
清算は食後に一回にて。
しばし待っとったらば、我がイパーイが召喚された。
そのイパーイも色味がないｗ
少しでも緑が入れば劇的に心象変わるンだろうに。
頂こう。
まんずスープ。
おぉ！
基本、味薄かな？っと思ったところにカホリが攻めて来る。
焦がし葱とその香味油か。
スープの出汁もまぁ、そこそこ効いてて、そこに葱油。かなり相性良い。
何実にに奥行きを表現。
麺いっとけ。
中太な平打ち麺。
モヤシが絶妙な熱の入り様。
パキパキ感。
これが麺を啜る際に食感の変化をもたらし楽しい♪
具ゥいってみよう。
ワンタン。
具ゥオオメ。餡の味とカホリ楽しむを主眼においてる。
皮はそんなに大きく取っておらず二番手。
喰い始めは食感残ってたが、中盤以降は軟らかさ加速し、ノドゴシが良くなった。
チャーは弾力と厚みのあるモノ。
噛めは噛む程旨味がしみ出る。
ナイス。
硬茹での半味玉。
少し味が載っててウマシング。
このイパーイには胡椒がマッチングゥ。
酢もバッチリ。
基本、アッサリなんだが焦がし葱が効いたスープは酢添加してもカナリ旨い。
つぅことで完飲。
ごっそさ～ん。
個人的にはもっと出汁感で推すスープがいいけど、十二分に再訪アリと思わされた。