四つ葉でうまい一杯を食べた後、なんか無性に芋ほりをしたくなって我慢ならなかったので
未訪のこちらに訪問～！
鴻巣の次念序さんです！

こちら六厘舎発のお店とのことでやっぱりつけ麺に決定
麺は少なめにすると半味玉つけられるということでそちらに

待ってる間、寒いからあっついお茶が待合室の真ん中に用意されていて気遣いに喜び
席に座り、おしぼりで頑張って手を拭いてるとほどなくして着丼！

ほほ～！熱そうなつけ汁に、極太つやつやうまそ～な麺ですね～！

まずは麺をつけ汁につけずに一口、、うまああ！
多加水の極太麺はコシがありモチツルシコな感じでかなりうまし
小麦の風味もよく、すばらしい麺ですね
噛み応え抜群でこれ特盛り(600g)食える猛者はすごいなあｗ

つけ汁は濃厚豚骨魚介
粘度はそれほどなくシャバ系
味はまたおま系ですが普通においしいつけ汁ですね
動物が強めの魚介アシスト系です

具はつけ汁のなかにめんまとチャーシュー、のり、なると、刻みねぎ
チャーシューはほろほろとろっとろのめちゃ熱いのがチョコチョコIN!めちゃうまあつ！
メンマは味付けミドルなあつあつのがちらほらIN!うまあつ！
刻みねぎはいいアクセントですね

最後はスープ割りをオーダーしゆずをINして卓上の黒七味をIN!
う～ん飲み易くなりとてもおいしいスープになりました
また黒七味が山椒の香りと味がうまくアシストしてくれてすごくうまい
かなり気に入った調味料ですねｗ

とにかく麺がとてもおいしいという印象になりました
わしわしと麺を食らいたい人にはすごくおすすめできると思います

マーティー・フリード麺、、ｗ