限定メニューに釣られて4ヵ月ぶりに訪問。
13:15到着で6人待ち。その後も続々と客がやってきて人気の高さは健在のようだ。
さっそくお目当ての食券を購入すると店員さんが確認に来たので「麺多めで」と伝える。
15分ほどで着席ししばらく待っていると店主さんが「アブラ入れますか？」と声をかけてきた。
一瞬迷ったがせっかくなので入れてもらう。他に聞かれている人はいなかったのでこのメニューを頼んだのは自分だけだったようだ。

スープはメルマガによると煮干しと干し椎茸で取り、味噌ダレには酒粕と生姜が入っているとのこと。我流ラーメンでも感じるが煮干しがしっかり効いており見た目ほどコッテリしていなくてマイルドなスープですね。まるで二郎でアブラコールした時の様にたっぷり背脂が掛けられているがこれがかなりマッチしていて美味しかった。どうせならニンニクも欲しかったり。
麺はつけそばや我流ラーメンとは違ったものでなんとなくちゃんぽんのような形状の太ストレート。結構硬めの茹で上がりでプッツリ切れる食感でなかなか面白い。これも美味いがつけそば用の麺でも食べてみたかった気もするかな。量は多めにしたので300g。
具は豚バラ肉、白菜、メンマ、ワンタン、味玉。
旬の白菜がたっぷり入っていてシャキシャキ感と甘味がいい感じ。メニュー名の「ナッパ」とは白菜を英語で「ナッパキャベッジ」と言うかららしい。
ワンタンは4つ入りで肉がたっぷり詰まっているが味噌にはちょっと合わない気も。
味玉は黄身がネットリした半熟。

通常メニューも本当に美味いこの店ですが、限定メニューも非常に個性的で次はどんな一杯か楽しみです。