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2/10 14時40分店にはすでに20人程の行列ができていましたが、流れは速く、30分程で店内に入れました。平日のこんな時間帯でもこれ程の行列が絶えないのは、名店の証しですね。さて、スープはあっさり豚骨魚介系で、麺はモチモチの極太麺。最近流行の濃厚系(ドロットした)ものとは違い、一口目は物足りない感じもしましたが、食べ進むにつれ、その味は満足感へと変化していきます。最後の一口まで美味しく頂ける一杯でした‼︎ でも、大盛りでも麺の量は少なめですね…。
店にはすでに20人程の行列ができていましたが、流れは速く、30分程で店内に入れました。
平日のこんな時間帯でもこれ程の行列が絶えないのは、名店の証しですね。
さて、スープはあっさり豚骨魚介系で、麺はモチモチの極太麺。最近流行の濃厚系(ドロットした)ものとは違い、一口目は物足りない感じもしましたが、食べ進むにつれ、その味は満足感へと変化していきます。最後の一口まで美味しく頂ける一杯でした‼︎ でも、大盛りでも麺の量は少なめですね…。