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文句なく美味い。僕は有店とか美味いと思わない方だけど、初めて美味いと思った。ダシたタレのバランス、スープと麺のバランス、チャーシューの存在感。それに加えて薬味的な春菊とワンタン。全てのバランスがバッチリ。開店待ちの客に対して、席に既にお冷が用意されているという気配りも初めての経験。塩で初めてお気に入り店を見つけた感じ。
のり
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
僕は有店とか美味いと思わない方だけど、初めて美味いと思った。
ダシたタレのバランス、スープと麺のバランス、チャーシューの存在感。
それに加えて薬味的な春菊とワンタン。
全てのバランスがバッチリ。
開店待ちの客に対して、席に既にお冷が用意されているという気配りも初めての経験。
塩で初めてお気に入り店を見つけた感じ。