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以前、博多キャナルシティでいろはさんの富山ブラック頂いた時、昔小杉で食べた真っ黒なラーメンにすごく近くて、懐かしくて美味しくて、涙をこらえながら食べました。京都にもいろはさんの店舗があることは知っていたけど、京都駅になかなか来る機会が無く、今日やっと、JR途中下車して伺いました。広い京都駅ビルうろうろし、やっとたどり着いたら長蛇の列!それでも怯まずに食券買って接続。30分ほど待って、やっと富山ブラックと再会!!!あれ???ぜんぜん違う。こんなんじゃない。スープに香ばしさと艶やかさがまるで無い。はぁ。。。でも、キャナルシティのお店より、チャーシューの柔らかさは本場に近かったです。そして味玉子は黄身の味が濃くてスープに良く合っていました。
京都にもいろはさんの店舗があることは知っていたけど、京都駅になかなか来る機会が無く、今日やっと、JR途中下車して伺いました。
広い京都駅ビルうろうろし、やっとたどり着いたら長蛇の列!それでも怯まずに食券買って接続。30分ほど待って、やっと富山ブラックと再会!!!
あれ???
ぜんぜん違う。こんなんじゃない。スープに香ばしさと艶やかさがまるで無い。
はぁ。。。
でも、キャナルシティのお店より、チャーシューの柔らかさは本場に近かったです。そして味玉子は黄身の味が濃くてスープに良く合っていました。