１月３１日（土）１７時頃訪問。先客３人。後客１人。

この日は新小岩で飲み会があるので、その前に腹ごしらえに。
そう、前から考えていた、日本一成功率の高いチャレンジメニューの挑戦です。
船橋から京成線に乗り換えて、堀切菖蒲園駅で降りて、お店まで歩きました。
冷たい風が強く、凍えそうになりながら、無事に到着。
時間帯的に店主さんは休憩に入り、お母様が切り盛りされていました。
常連さんとの会話も弾んでおり、下町の雰囲気も醸し出しています。

さて、券売機はなく高等オーダーのこちら。
一呼吸おいて、ジャンボラーメンをコール。
すると、注意書きの書かれたラミネートをよく読んでください。と渡されます。
ルールや禁止事項、あと、気持ち悪くなった時の対応方法などが書かれております。
お店のホームページにも同じことが書かれていますので、さっと読んで、再度自分に喝を入れます。
お願いします。と答えると、麺４玉を見せていただき、これ今から茹でますね。
と言うことで、オペレーション開始です。

大きなお玉でカエシを入れた後、スープは柄杓ですくいながら、何度も丼へ入れていきます。
これが見ているとプレッシャーになりますね。
そしてタイマーとともに麺上げ。平ざるで手際よく上げていきます。
盛り付けが終わり、待望のご対麺となりました。
比較用に普通の丼も貸していただき撮影します。
一通り撮影した後は２個のタイマーが置かれ、同時にプッシュしてチャレンジ開始です。
一個はお店の確認用、もう一個は自分の手元で残り時間を確認できます。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11986195735-13209726667.html

動物系は豚が中心のタイプ。
ライトな感じですが、非常にうまみは強いですね。
表面のアブラもそんなに多くない感じですが、量も多くアツアツ。
やけど注意ですね。
カエシの加減もちょうど良かったです。
薄ければ、卓上のたれで調整も出来ます。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減普通で、プリモチな食感です。
麺もアツアツですので、蓮華と箸でガッツリ持ち上げて少し冷まします。
麺量は４玉ですので、６００ｇか６４０ｇくらいでしょうか？


具材はチャーシュー、味玉、メンマ、刻み葱、板海苔。

チャーシューは煮豚タイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11986195735-13209726671.html

巨大な器から小さく見えますが、普通のサイズです。
厚さがまずまずで、ほろやわで美味しいですね。

味玉はしっかりと味の沁みたゼリー状。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11986195735-13209727465.html

メンマは普通ですが、多めの刻み葱が清涼感アップに貢献。

とりあえず、熱さと闘いながら、１０分で麺を完食。
残りは大量のスープです。
１．５Ｌは伊達じゃないですね。
蓮華ではとても無理なので、丼を抱えて飲んでいきます。
なかなか減らないです。
途中で少し飽きてきましたが、味変して食べにくくなると余計苦しいのでそのままで。
開始から１６分で無事に完食となりました。

タイマー残り時間
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11986195735-13209727463.html

完食後の器。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11986195735-13209727464.html

居合わせた常連さんからも激励の言葉をいただきました。
思ったよりも苦戦せずにいただくことが出来ました。
しっかりと完食の認定書もいただき、お店と常連さんにもお礼を告げてお店を後にしました。
これは是非、スーパー油そばもチャレンジするしかないですね。
その権利もいただけたわけですし。（笑）
これもすべて、○星。さんで鍛えていただいたおかげです。（笑）

この後は無事に新小岩で飲み会。
飲み放題でしたので、ビールや酎ハイなどを１０杯ほどいただきました。


ごちうそうさまでした。