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「タンメン」@花水ラオシャン 本店の写真ラオシャン系は評価が難しい。

田村店、老郷本店、そしてこの店。

麺は、老郷より花水系の方が細いけどスープの酸味はこちらが抑え気味かな、と。

いわゆるラーメンを期待すると驚くと思う。

決して不味くはないと思うけど、好きキライは分かれると思う。

ラオシャン系デフォの酢とラー油も人の好み。
辛い系が苦手な人はなくても良いかも知れない。

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