川崎で味噌らーめんの有名なお店という事で来店しましたが残念な事ばかりのお店でした。
入店していらっしゃいませは一応言いますがすぐに店員同士仕事と関係無い話を大きい声でしゃべりはじめ友達が来店したらずっと友達と大きい声で会話し、チャーシュー、味玉どっちかサービスするよの連呼！
こういうやりとりはいいのだかさりげなく他のお客様に気を使ってやってほしい。
店主が店員と同じレベルで区別がつかないのも問題。
食券を渡す時にんにく入りますかと聞かれましたがいりませんと言ったのですが友達との話しに夢中でにんにくは当たり前のように出るは熱いので気をつけてくださいとらーめんをだすが全然熱くなくスープはぬるぬる。
熱いとほんとうに思ってだしてるのかな？
熱いのではは口癖では。
トッピングのチャーシューは500円玉ほどのほんと小さい焦げたもの。
煮豚を炙って風味を出したいみたいだがただのバサバサした美味しくないチャーシュー。
ちなみに隣のお友達は自分の倍はある大きさのチャーシュー2枚でした。
麺は加水が低いのかザラザラしたストレート麺。
自家製麺の利点がまったくない。
製麺屋さんの玉子麺の方が美味しいのでは。
ほんといろいろと課題の多い店で残念でした。