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「温玉まぜめん(うまから仕立て)+自家製海苔玉丼」@つじのやの写真☆区切りの550採点目☆

ニンニク・あり

以前は定休日だった月曜日と火曜日が今はまぜめん限定で営業しているという情報を得たので行って来ました。
昼の営業開始とほぼ同時に訪れると先客が1人。平日の昼間にも関わらずその後すぐに後客が訪れて来てほぼ満席になっていました!
券売機を見ると麺メニューは「まぜめん(660円)」と「温玉まぜめん(720円)」の2種類で、後は「大盛(+160円)」にしたり、トッピングしたり、月火限定のサイドメニューである「自家製海苔玉丼(220円)」を組み合わせたりできます。
僕は「温玉まぜめん」と「自家製海苔玉丼」を注文。食券を渡すとニンニクの有無とうまから仕立てにするかどうか聞かれたので、うまから仕立てのニンニクありでお願いしました。

注文から10分程でメニューが到着...


麺の上に具材として温玉、刻みチャーシュー、刻み海苔なんかが乗っているのでまずはよく混ぜて一口。
あっさりとした味付けでまぜそばとしては物足りなさが目立ちました!うまから仕立てにしたのでそれの辛さが際立っており、本来の味を無くしているようにも感じました!
麺は中太のちぢれ麺でコシは弱めでした!
味付けが物足りなかったので卓上にあった味変アイテムであるゆず酢を途中で投入。ゆずの風味がプラスされて味変アイテムとして成功していました。

サイドメニューの「自家製海苔玉丼」は卵かけごはんに岩海苔が付いていると思っていただければ良いかと思います。それなのでコストパフォーマンスの低さが気になってしまいました!

追い飯のサービスもあったのですが、このタレだと相性が良いのか微妙でしたし、「自家製海苔玉丼」が意外にもボリュームが多かったので止めておきました

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