2度目の来店。
豚骨みそラーメン
麺の硬さ→普通
脂の多さ→普通
スープの濃さ→普通

で注文。
5分程度で出てきました。スピーディーでいいですね。
ラーメンを出すと時に「スープの濃い薄いがあったら言ってください」と言うのが、なんとなく好印象。

ひと口食べてみると…
「ん？」
と箸がストップ。思ったよりもスープが薄い？麺はストレートの太麺。完全に麺自体の味がスープに勝ってました。そこで思い出す店員のひと言「スープの濃い薄いがあったら言ってください」。
言うか悩んだんですが、もうひと口食べて食べ続けるのがキツイと思い、スープを濃いめに変えてもらいました。嫌な顔一つせずに対応してくれたのは流石です。

濃いめにすると、ズープと麺の味のバランスは程よい感じで食べやすかったです。敢えて言うなら、スープがもう少しだけ薄くてもいいかも？

豚骨みそスープは甘めの味噌を使っていて、マイルドな仕上がり。麺と一緒に食べるのは良い感じだけど、スープだけだとちょっとしょっぱい。

トッピングは
海苔、ほうれん草、ウズラの卵。(他にあったかな…？
)

安定して外れの無いラーメンを食べるならここ！って印象です。

厳しめに言うと、どんぶりの中での一体感がやや薄い。スープ濃いめだとスープだけでは飲めない。スープ、麺のバランスがもう一歩。なので、70点にさせて頂きました。

でも、普通に美味しかったです。
また行くねこれはd(￣ ￣)