5656 (活動超停滞中)
くみちょう
YMK
コメント
おはようございます。
名古屋、大阪とラーメン店を巡る旅、羨ましい限りです。帰りには是非京都駅前にもお寄りください。
おやす | 2015年1月21日 07:14おはようございます。
あ～いいっスね、大阪。
コチラで拝見するかぎり面白い店が多そうですしね、特に店名とか。さすが大阪！(笑)
イッてみた～～い≡≡
NAS | 2015年1月21日 08:185656さん，どうもです。
名古屋の名店めぐりの後は，大阪の名店ですか。
ただただ羨ましいです……。
RAMENOID | 2015年1月21日 20:40こんばんはー^_^
出張様様ですね！ 大阪は行った事ないので全くわかりませんがさすがに都会のNO.1といった1杯のようで羨ましい限りですw お土産のたこ焼きをお待ちしてます笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2015年1月21日 22:06おやすさん、ども～。
行きたいのは山々ですが、今回さすがに京都までは…。（笑）
それでも大阪には何度か行くことになりそうですから、次は少し無理してみようか考えてみます。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月22日 03:56NASさん、おはよーさんです。
今回思ったのは、大阪って意外とイケてるぢゃんということでした。
ラー食は日曜だったので、休みの有力店が多く、選択肢が限られてしまいました。
次は金曜に出張設定できれば、いいなぁなんて思ってます。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月22日 04:00RAMENOIDさん、おはようございます。
どーも出張ですいません。（笑）
しっかり活用させていただいております。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月22日 04:02鬼灯さん、どもー。
たこ焼き、いつになるか分からないので、カビの生えたヤツで良ければ。（笑）
大阪のラーメンもナカナカ面白そうですよ～。
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月22日 04:04こんにちは！
鷄白湯や鷄煮込みつけでなく、しおに行かれましたか〜
3杯目なのにスープを飲み干した結果が、満足度を物語ってますネ( ^ω^ )
次なる大阪出張の際には、ゼヒ麺や 而今 大東本店さんにも行ってみて下さいナ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年1月25日 12:22naoさん、おはよーございます。
飲み干せたってトコがポイントなんでしょうね。
而今さんも狙っていたのですが、ちょっと離れていたので今回は断念でした。
大阪単独遠征ならばというトコでしょうか。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月26日 03:34
訪問したのは現在大阪RDB第一位のラーメン人生JETさん、この日3杯目です。
コチラは鶏白湯の全国ランク上位のお店ですが、名古屋での辛系メニューで消耗した体が優しい味わいを求めていたので、ここでは煮干し塩ラーメン（780円）を選択。
訪問は18時を回った頃で、店内満席の外待ち約10人。
ナンバー１でこのくらいの並びなら全然OKでしょうということで、先に券売機で食券を購入して列に接続です。
30分ほどの外待ち後に入店、カウンターへ着席します。
カウンター内では2人体制でテキパキ、ほどなくラーメンが到着しました。
スープはやや黄色を帯び、表面に鶏油が浮いたもの。
一口啜ると、煮干しの主張や、特有の苦味の類いは殆どありません。
煮干や魚介出汁をバランス良く鶏と合わせた和出汁ですね。
味わいはひたすらに優しく、旨み十分で飽きることのない味わいです。
麺は加水率高めの中太麺、少しヌメリがあるツルムニュ食感の麺はコシのあるうどんのよう。
意外にスープの絡みもあって、これは旨い。
個人的にはこういう麺が大好きです。
具材はバラチャーに、細切りメンマが10本弱、ナルトにネギ、ノリといった構成。
バラは食管がしっかりとした仕上げ。
レアチャーも好きですが、こういうタイプも好きです。
たぶん、肉を食べているという実感がほしいんでしょうね。（笑）
そんなことで、本日3杯目はスープまでキレイに完飲、大満足でした。
コチラでは皆さん、から揚げをセットで頼まれおり、何か妙に美味しそうに見えました。
メニューでは唐揚げハーフが300円と記載されていたので、次回訪問する機会があれば、間違いなく注文しちゃうでしょうね。（笑）
と言うか、この塩はもう一度食べたいです。