平成27年1月12日（月）天気⁑晴れ
入店時間⁑AM11時30分ごろ
先客多数、後客多数

店はBOX席で60〜70人は入れそう。調理場の中は確認出来なかったが接客配膳の係は男女3名で切盛りしていた。券売機は無く空いていたテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。混雑している割には調理の時間が短く待つこと7分ほどで丼着。

具は一緒に煮込まれたキャベツ、モヤシ、ニラ、絹さや、コーン、小エビ、豚肉。スープ表面の油は控えめで白濁のスープ。麺は太く断面は丸で軽いウネリのあるもの。麺の製造元は不明だが、すかいらーくグループのオリジナル麺だろうか。

食べてみるとクセの無いスープはチェーン店らしく万人ウケしそうな味。作っているところは見えなかったが先に具材を炒めてからスープと具材を合わせるスタイルで調理された模様でスープは熱々。具の野菜は、どれもシンナリしていて量は少なめ。具に目新しいものはなかった。麺の茹で加減は丁度よく、麺量は少なめ。ちゃんぽん麺らしい弾力性に富みプリっとした麺で咀嚼するとゴワっとした食感もあり、なかなか美味しい。

以前、同系列で同じメニューを食べたが、そこで食べた物より今回の方が美味しく感じたのは気のせいか。ただ、タップリ野菜と言うネーミングにしては野菜の種類と量がタップリじゃないところは気になる。チェーン店で同じメニューであっても季節により具の構成が変わるのは仕方ないところか。

ご馳走サンでした！