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銀閣寺近くのてっぺんさんに行ってきました。他の口コミではあまり評価が高くなく、今まで行ったことありませんでした。塩と醤油がある中、醤油の大盛り、麺硬めを注文。背油が浮いた醤油にしてはやや濁ったスープで、上にネギが多めに乗ったものでした。具はそのほか、薄目の柔らかいチャーシューが一枚、ごま油の香りのメンマが少々。周辺のますたにや、しらかわと同系統のラーメンですが、個人的にはここが一番好みでした。麺もシャキッとしており、やや塩辛目のスープも私は好みです。今度は塩を食べてみたいと思います。
マスター
さすらいのラーラー人
銀閣寺近くのてっぺんさんに行ってきました。他の口コミではあまり評価が高くなく、今まで行ったことありませんでした。
塩と醤油がある中、醤油の大盛り、麺硬めを注文。
背油が浮いた醤油にしてはやや濁ったスープで、上にネギが多めに乗ったものでした。
具はそのほか、薄目の柔らかいチャーシューが一枚、ごま油の香りのメンマが少々。
周辺のますたにや、しらかわと同系統のラーメンですが、個人的にはここが一番好みでした。
麺もシャキッとしており、やや塩辛目のスープも私は好みです。
今度は塩を食べてみたいと思います。