訪問日 1/5(月)
14:30到着
何番目か不明に接続

今日で正月休みも終り明日から仕事が始まります。
旧年中は仕事を独立して３年目
軌道に乗りかけた矢先に大病しまして
あまり良い年ではなかったので今年はしっかり
初詣も済ませラーメン食い始めも好スタート！
ならば松戸の神にご挨拶せねばと思いきって訪問！

店沿いにベンチが列べられアパートの階段入り口を過ぎ
そこから5人待ちと…
こりゃ二時間待ちは覚悟かなぁ～と思ってたら
外列担当のスタッフが、つけめんorらーめんの確認に来まして
まとめて5人の確認が終ると

「お寒い中お越しいただきありがとうございます
このままお列びになっても結構なんですが15:10までに
お戻り下されば自由にされて結構ですので宜しくお願いします」

との事。
へぇ‥新しいシステム導入したのかなぁ？
それとも、この日だけなのか定かではありませんが

「15:10に戻りましたら、どうしたら良いですか？」
と尋ねると
「再度私の方でお待ちして頂く順番通りに
整列させて頂くのでご安心下さい」との事
食券を購入して解散します

これは寒い中凍えて待つより助かりますね～
もちろん近隣対策も兼ねての事と思います。
およそ30分程あるのでコイパに戻り車の中で待機できました

そして約束の15:10に戻ると先程と列びは変わってませんね‥
と言う事は後から来られた方も時間を少しづつスライドさせて
集合と言う形式をとっておられるようです。
その証拠にこのスタッフは正確に個々のオーダーと
順番を間違える事なく記憶しております。←ｽｺﾞｲですよね

※あくまでも今日私のケースですから
今後継続的に行われるシステムか不明です。
語弊があるとお店にも迷惑がかかり兼ねないので
参考までに御注意下さい。

そしてここからが結局長かったのですが。。。
最初に列ぶまえに、もしや！と思いらーめんを選択したのが正解◎

15:56 一気に店内へ
マスターに挨拶の後カウンター中央に着席
そして5分もしないうちにらーめんのお客に次々と
配膳されて私の前にも光り輝く一杯が着丼です！

見て下さい！この麺面旨そうでしょ！
旨いんですよマジで！！

食べる前から『旨ーい！！』って言っちゃいますから(笑)
世界一のトミーですから詳細は勘弁して下さい

ですが、何点かだけ言うならば
低温調理のチャーシューが確実にｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟしてます。
かなり旨くなってますよ！

そして写真を見て頂くと分かるのですが
多めの葱に乗せられた柚子皮がたっぷりと強調されてます。
これは彩りももちろん綺麗ですが
濃厚なスープに柑橘類の持つ爽やかさは絶大な効果ありです。
お嫌いでなければ嬉しい限りです

つけめん銀河系一番のお店ですので陰に隠れがちですが
らーめんも間違いなく激旨ですから！

あぁ今年もトミー食べれて幸せだなと
そして席を立つと
『いつもご贔屓にありがとうございます
今年も変わらず宜しくお願いします』と
名店になれども謙虚な姿勢は変わらずですね。
流石です
ごちそうさま