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「ねぎ油そば650円、半ラーメン500円、ワイン他」@麺庵 小島流の写真会社帰りにお邪魔しました。
板橋本町の【麺庵 小島流】
10日ほど前にお邪魔してるのですが、酔っぱらってレポ出来る状況では
無かったので(^▽^;)

ブログはこちら
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店主さんはイタリアン出身?
JAZZもやってたみたいですね♬

こちらのお店の麺メニュー ↓

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ご飯もの、トッピング、飲み物メニュー ↓
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裏にあるのが夜のメニューです ↓
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つまみはこのメニュー以外にも黒板に書いてあります。
お酒のメインはワインですヾ(@^▽^@)ノ

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オーダーはねぎ油そば(塩)

ってオーダーしたら店主さんから
「バローロが少し残っているんで」とワインのサービス
「こんなグラスですみません」
「いやいや ありがとうございます」ヽ(゚◇゚ )ノ

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そして着丼です
小島さんは麺を茹でた後 水で〆て再度お湯で温めるんですね。
あつもりと同じ作り方で「麺のぬめりを取った方が美味しいから」との事です。

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麺の上には、鶏チャーシュー、鶏ハム、魚粉、フライドオニオン
葱、分葱、糸唐辛子

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麺は三河屋製麺の平打ち太麺、モッチモチの麺で 見た目はパスタですね。
早速 混ぜマゼしていただきます。
メチャクチャにしてやるぅ~~(Pさん風)
混ぜるとさらにパスタ風
ネギ油は植物性の油で塩タレもまろやかで いいバランスですねo(〃^▽^〃)o
これは美味しいねぇ~o(〃^▽^〃)o

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カウンターでワインをお代わりしながら食べていると、隣で飲んでる方とお話を
かわしはじめ、そういえば「前回来た時もいらっしゃいましたね」
仲良くなって飲みながらお話しました。

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つまみの生胡椒・・・これ つまみに最高ですヾ(@°▽°@)ノ

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チーズもサービスでいただきました(AZS)

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前回の写真です。酔ってブレブレ(^▽^;)
吊るしベーコン、ウォッシュチーズ、ワイン
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〆でいただいた焼きアゴと鶏の中華そば&店主さん♪
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この日の〆は、半ラーメン(醤油)をオーダー
鶏ベースの清湯の醤油らーめんです。
和出汁が合わさってあっさりしたお味です。
〆に丁度いいですね。(*^▽^*)

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麺は三河屋製麺の中細ほぼストレート麺♪
しなやかな麺でスルスル入ります。

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鶏油も適度にコクを与えてくれますね。オイチー(*^▽^*)

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お隣の方が〆で頼んだトリュフオイルのマゼそばを一口いただきましたが
これも絶品ですね。トリュフオイルたっぷりでこれまたパスタチックです。
次回はそれにしようっと。

ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆


皆様 今年も一年ありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。 よいお年を!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんばんは〜

昨日はありがとうございました。
こちらは断然夜が良さそうですね〜
バローロをサービスしてくれるなんて…
来年早速行かせていただきます!

NORTH | 2014年12月31日 19:44

こんばんは~

その節は、ありがとうございました。
こちらは、気になっていますので、来年行きたいです。
おつまみも充実してますね~

ハナミズキ | 2014年12月31日 21:55

どもです。
滅茶苦茶にしてやりましたか!
知らないお客さんと仲良くなれるのも、ワインという潤滑油が有ってこそ?
非常に忙しい年末のようですが、やっとゆっくりと出来そうでしょうか?
今年はお世話になりました。
来年も宜しくお願いします。

ピップ | 2014年12月31日 22:18

こんばんわ。
うお・・バローロサービスとは凄い!
なかなかラーメンとワインというのはイメージ沸きませんが
夜はつまみも豊富そうで楽しめそうですね。

来年もよろしくお願いします^^

アンペ | 2014年12月31日 22:46

毎度です~

うわ~、これは優先順位上げないと。
来年は練馬、板橋、北区が課題エリアです。
モコさんの精力的な活動が、今日もつくばで話題になってましたよ。

来 来年もよろしくお願いいたしますm(__)m
良いお年を~

としくん | 2014年12月31日 22:55

こんばんわ~

先日は有難うございましたぁ!
またお願いしますね~&良いお年をお迎えください!!
これにしてもコスパ良いお店ですね。

バスの運転手 | 2014年12月31日 23:52

あけましておめでとうございます。

初めてコメントさせていただきます。
ワインの似合うイタリアンテイストのお店のようで。
支部長みたいにメチャまぜすると品格疑われるのでご注意を。

glucose | 2015年1月1日 00:42

明けましておめでとうございます。
また今年もよろしくです。
このねぎ油はメチャ旨いですよね~
でも半ラーメンとワインもいってるんですね(笑)
メチャクチャ・・うん?どこかで聞いたフレーズw
トリュフオイルのマゼそばもあるんですか~!!
次回は僕もそれでいきます。

右京 | 2015年1月1日 08:41

明けましておめでとうございまーす♪

先日はありがとうございました!
コチラは狙ってるお店ですよ。
ツマミも良さそうですし、いつかコチラで飲んでみたいです♪

今年も宜しくお願いしまーすm(_ _)m

たく☆ | 2015年1月1日 09:21

あけましておめでとうございます!

こちらのお店は行きたいお店なんです!
追従します(^_^)

本年もよろしくお願いしますm(_ _)m

Hiroshi | 2015年1月1日 10:11

明けましておめでとうごさいます。
先日はありがとうございました^ ^

お店で仲良くなるのもいいですね( ^ω^ )

今年も宜しくお願いしますm(__)m

ヒデ | 2015年1月1日 11:31

あけましておめでとうございます。

ここの油は気になってました。
やはり旨いんだあ。

今年もよろしくお願いします!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月1日 13:42

おけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いいたします。

ヌルシッシがよろしくと申しておりました。

ももも | 2015年1月1日 17:44

あけましておめでとうございます。
この油そばも美味しそうですね~。お隣の方のトリュフも美味しそうです!

今年もよろしくお願いします。

poti | 2015年1月1日 20:07

明けましておめでとうございます。
今年もよろしくデス!

ども~
ハーフラーメンで〆ってイイですね。
そして、生胡椒・・・また食べたいです♪

一日三食ラーメン | 2015年1月4日 13:59