12/30初訪


すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店で旨い煮干ラーメンをいただきましたが、もう1件行っときましょう♪
てコトで、向かったのは銀座 いし井 五反田店！
11：30ごろの到着で先客は一人。
店頭の券売機で表題の食券を購入し店内へ。
カウンターに座り、スタッフに食券を渡します。
店内は木を基調とした清潔感溢れる作りで気持ちイイ。
スタッフは男性が2人で、接客は普通。
卓上には黒七味がありますね。
お冷は入り口近くにあるのでセルフです。
食券提出後は、待つこと6分ほどで配膳となりました。

見るからにコッテリとしたラーメンですね～。
まずはスープをズズっと飲んでみる。
鶏白湯の旨みがガツンと来ますね！
その後、ちょい遅れて魚介系のフレーバーが広がるカンジ。
塩梅はちょうど良く、塩分的にはストレスなくいただけます。
ただ、個人的にはちょっと油っぽさが過ぎるかな、と。。。
銀座 いし井で中華そばを食べた時にも同じ印象を持ったのですが、美味しいけど重い...、みたいな。
麺は中細・ウェービー
茹で加減はややカタメ、パツンとした食感がGood。
スープとの絡みも問題なし。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ。
チャーシューは普通。
メンマは薄味で心地よい歯ごたえで美味しかった。
海苔も香りが良い。
ネギもシャキシャキとした食感とフレッシュな味わいがスープのクドさを緩和してくれました。
中盤、卓上の黒七味を投入すると、コレがイイ！
独特の香りと控えめな辛味が加わり、個人的にはかなりヒット。
黒七味効果でガツガツと食べ進め、スープは半分ほど飲んでゴチソウサマ。

本店で食べた時の印象とほぼ同じですね。
美味しいけどクドイ、という印象。
ただ、この辺は個人の嗜好にかなり依存すると思うので、是非、ご自分で食べて確かめていただきたい。
此方はつけ麺の方が僕には合いそうな気がするのですが、ちょっと価格が高いのでなかなか手が出ませんが…。（＾＾；

===最後に===
今年のRDBレビューはこれにて終了です。
本日（12/31）もチャンスがあればラーメン食べようと思ってますが、そのレビューは来年に持ち越しです。
皆さまには、今年もたくさんコメントをいただきまして、本当にありがとうございます。
また、オフ会でご一緒させていただいた皆さま、楽しい時間を共有させていただき、感謝しております。
どうぞ来年もよろしくお願い申し上げます。
それでは、良いお年をお迎えください。
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