12月27日(土)：永福町に行ったら、長年の勘で30〜40分待ち… と親父と即座に判断

車検お願いしてた車を取りに行かなきゃならないので、ディーラー近くの お店に突撃

梅ヶ丘に会社があった頃は大勝軒の暖簾が掛かってた こちらのお店
店長と助手 2名で永福系の味を伝えておりました
のっぽさんと大人しさんの助手、今 お店を営んでいるのは大人しさん
大勝軒当時の店主さんは厳しいお方で「気が付いてよぉ…」を彼等に連呼してたっけなぁ

さて肝心の おそばですが、13時前なのに若干 お魚さんの特徴が出過ぎちゃってて残念なスープ… 最初から お酢入れちゃいました

んで永福町を想像しちゃいけない麺＆ワンタンも正体が無くなる程、ふにゃふにゃ
この熱さのスープなら、もう少し しっかりしたワンタンじゃないと食感すらなく、ただの皮になっちゃう

総じて可もなく不可もない「おそば」になっちゃいましたね
スープは塩っぱいし、寸胴にいきなり水道水大量投入だし
少し萎えちゃったけど、年末の忙しさを考慮して、もっかい行ってみようかな
いつかは分からないけどね

ごちそうさまでした