こんなアブラがキツカッタっけ～すみれに何が起こったか？味噌麺

　家の用事で区内をぐーるぐるしてますわ。お昼が近づきましたので、ラーメンでも喰おう・・・と思いまして、コチラを思い出しましたわ。平日11時30分で、中待ち一人。あとからわんさかで、常に外待ち発生状態。いやあ、この立地で、平日昼前でこの繁盛振りは大したもんですわ。

　以前来た時、床がヌルヌル滑ったのでではあるが、今日は・・・やっぱ奥のほうはヌールヌルでしたわ。なんでだろう？

　スタッフさんは男女各2名。オナゴは2人とも若くてカワユ○ね。券売機で掲題のモノ、先に求めてオナゴに渡し、5分ほどで着席、さらに・・・え！　着席とほぼ同時刻におまちどさんだ。これはお見事～　んではいただきます～

　えーっと・・・・

　この系統では「塩」ばっか喰ってるんで・・・だってそうだろ。札幌といえば塩ラーメン。すみれでくうなら塩ラーメン。と相場は決まっておるがな。もしかして味噌、初めてか、オレ？

　とにかく、スープがアカンのですわ。非常に濃厚で解かりやすいスープなんですが、アブラというかラードがマジキツイ。温度を下げない役割だけならこんなにラード入れなくていいんぢゃね？　と思います。

　麺はこの系統らしく、しっかりした噛み応え。けんど、どうしてもラードを拾うので、くどい・・・

　チャーシューは1枚？　2枚？　ほろほろだったんで崩れちまったわ～　まあ旨い。あと目立った具材はありましぇん。

　齢取ったせいで、この手のアブラギッシュラーメンは旨いと感じなくなっちまったわ。多分、あと20歳若ければ＋10点くらいなんだろうが・・・・アブラ勘弁ごちそーさん～

　そういやあ、少し前に高田馬場の純連 東京店　で2回目喰ったんやけど。恵比寿　さっぽろ 純連 恵比寿店　にも行ったし、関連店の池袋　さっぽろ 香純 池袋店　も喰ったわ。が。今この3店は姿を消しちまった。何があったのか知らんけど、一気に独立したようだわ。ちょっと寂しい気はするのぉ～

　ということで。寂しいのでまた味噌喰ったれ～
　
　ﾔｹｸｿ～・・・