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J系でスープまで残さず完食するという、初めての体験ができました。
ラーメン大は各店舗いくつか訪れておりますが、本日はスープの出来が特によい当たりの日だったのでしょうか。
二郎のように、店舗により調理法を変えているのかどうかは定かではありませんが、
過去食べた大の中では最高の味でした。
バサついた麺、チャーシューも、むしろこうだから美味しいのだと確信しております。
ラーメン大全店制覇までまだ道のりは遠いですが、これほどのチェーン展開が可能なのも段々と納得がいくようになってきました。
ごちそうさまです。

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