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「【ランチセットC】四川風タンメン750円」@永安閣の写真平成26年12月26日(金)天気⁑晴れ
入店時間⁑PM13時03分ごろ
先客4名、後客ナシ

店は国道246号沿いにあるコンビニの2階に位置する。屋外階段で2階に上がると自動ドア見えてくる。入店すると落ち着いた雰囲気の店で比較的広い空間になっている。テーブル席のみで40人ぐらい入れる。調理場の中にいる男性1人と接客配膳の女性1人の計2名で切盛りしていた。券売機は無く空いていたテーブル席に着き卓上のメニューから標記の品を注文。ランチセットには半チャーハンとデザートの杏仁豆腐も付く。待つこと10分ほどで麺のみ丼着、その後3分程度で半チャーハンとデザートが揃った。

具は一緒に煮込まれた感じのモヤシ、キャベツ、ニンジン、木耳、小松菜に豚肉。スープ表面に浮く油はごく僅か。スープ自体の色は一見、味噌ラーメン風の色合い。麺は細麺で断面は長方形、軽い縮れがある。

食べてみると鶏ガラベースの優しい塩味でピリ辛。塩分控えめで化調感も弱いが、程よくニンニク風味があるので物足りなさは感じない。四川風と言うネーミングだが四川を連想させる辛みは無いので、辛い物が苦手な人でも安心して食べられる辛さ。具の野菜はシャキッとして良い食感だが、タンメンと言う割に具のボリュームは意外と少ない。麺の茹で加減は普通から、やや硬めで麺量は普通ぐらい。中華屋さんにしては珍しくツルシコな麺だ。

コレと言ったストロングポイントの無いラーメンだが、半チャーハンとデザートが付いてこの価格なら十分に満足のいくクオリティだろう。

ご馳走サンでした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは!
246沿いで、、
お得感満載ですね(^_^)v

eddie | 2014年12月26日 15:16

eddieさん、毎度‼︎

今日で仕事納め。
2014年のラー活もこれで一旦、終わります。
いつも※ありがとうございました( ´ ▽ ` )ノ

子熊 f^_^; | 2014年12月26日 15:44

こんにちは~♪

わが社も今日で仕事納めです。お互いお疲れ様でした。
いつも私の駄レビューにコメントを下さり、ありがとうございました。

私の2014年のラー活はもうちょっと続けたいと思います。

人類兼麺類 | 2014年12月26日 17:04

こんばんわ~

湯のみってなんか落ち着きますよね~。

ちなみに、、
ワタクシは28日まで仕事ですわw

たく☆ | 2014年12月26日 17:24

麺類先輩お疲れ様です。

今年一年の垢をキレイな姉さんに流して貰いましょう‼︎
二郎の後に(笑)

子熊 f^_^; | 2014年12月26日 17:45

たく☆さん、どーもです。

湯呑みにジャスミン茶が入っていましたよ。

28日まで仕事とはお疲れ様です(u_u)
一旦、私のラー活は終了し休業に入りますがゲリラレビューはあるかもですw

子熊 f^_^; | 2014年12月26日 17:50

子熊 f^_^;さん、こんにちは。

お仕事お疲れ様です。私は今日が納めです。
2015年も、発掘調査楽しみにしています!
私も可能な範囲で発掘調査しますね。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2014年12月27日 13:08

尼茶さん、こんばんは。

色々とありがとうございました^_^
尼茶さんの発掘調査も楽しみにしてますよ〜

子熊 f^_^; | 2014年12月27日 18:40