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「まぜそば+全増し 「770円+無料」」@ジャンクガレッジ 白岡店の写真今回訪れた新店は県道3号線の白岡西交差点の角にオープンした此方です。 
スーパーと共同の駐車場に車を停めて平日の夕方に入店。 
入り口を入ると右側に券売機が有ったので、首題の食券を購入すると店員さんから『お好きな席にどうぞ』と声が掛かったのでカウンター席へ。 
客層は矢張り若い方が多く、大方の客はラーメンの野菜増しを食べています。 

私の汁なしは食券を渡してから7~8分経った頃にコールが掛かったのでお店オススメの『全増し』をお願いして、程なく着丼。 
早速マゼマゼして、頂きま~す。 
麺は、チジレが付いた平型の極太でチョイ硬の茹で加減。 
ゴワゴワ感はなく、大人しい仕上がりです。 
タレも素直な作りで、味方によればパンチ力が弱い出来栄え。 
そこで卓上の調味料の中から醤油とお酢を選んで加えます。 
ラー油が欲しかったのですが、其方は残念ながら有りませんでした。 
調味料を加えたお蔭で好い塩梅になりましたが、辛さは弱いですね。 
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー1枚・卵の黄身・モヤシに無料トッピングのニンニク・アブラ・チーズ・辛味・エビマヨ・ベビースターです。 
チャーは厚みが1センチ位有りましたが、味の沁み込みは弱く感じました。     

尚、今回此方ではオープン記念としてチャーシュー1枚又は味玉1個が頂けるサービス券を配布していたので、機会があれば次回はラーメンの野菜増しに味玉付けて頂いてみたいと思ってます。 
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜

ジャンクガレッジは東京駅のラーメンストリートで
行ったことがあります。
思えば、あれが最初のまぜそばだったかもしれません。

NORTH | 2014年12月25日 23:31

こんばんはぁ~
地元にもジャンガレあるんですが未訪なんですよ。
今度いってみようかなぁ~~
東大宮の本店の前は何回も通ったんですがねぇ~(笑)

mocopapa | 2014年12月26日 00:06

どうも~
白岡にオープンしたんですね。
いや~昔と違ってジャンガレも今や興味が
まったくありません(笑)
今やまぜそばも進化してますからね~

右京 | 2014年12月27日 10:15