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「辛豚骨」@本格博多豚骨ラーメン 豚野郎 護国寺店の写真2014年12月17日午後2時過ぎに訪問しました。
全く知らずに店を見つけてなんとなく聞いたことのある店名だったので立ち寄りました。
先客は3名ほど。
普通っぽいのが2種あり、和系と基本みたいな。
でも自分は辛豚骨850円にしました。
個人的に久しぶりの新しいお店ということでとてもおいしくいただきました。
辛味はそれほどでもなかったですが、もやしがいい感じでうまかった。あと角切りチャーシューもうまかった。
スープが濃厚。つけ麺かと思う位のスープの濃さ。
でもあれだけ濃いとそのまま飲み干すのは一苦労。
あっ、だから雑炊おしているんだ。
基本お店では替え玉より雑炊セットをおしてましたが、あえて替え玉。100円。
麺は固めが好きですが、もとか麺がかためんだったので替え玉のときは、茹で加減については注文せず。で、かためんがでてきました。
とてもおいしくいただきました。
ご馳走です。
ありがとうございました。

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