入店してみますと先客は６名と、昼時としては少々寂しい客入り。
テンス様と女性２名の店員さんに迎えられ、カウンター席を陣取ります。
店内はカウンター席の他にテーブル席や小上がり席も完備しておりファミリーでも安心ｗ
早速メニューを拝見してみましょう。
醤油味１本にサイドメニュー少々と非常にシンプルなメニュー構成。
なんとな～くネギらーめんが気になったのでそちらをオーダー。

スープは動物系が主体と思われ、非常に穏やかな出汁感で生姜の風味が強めに追随。
青ネギの清涼感は思いのほか控えめに感じられ、カエシダレも然程主張はせずぼんやりとした印象。
旨味やコクも特に強く感じる事はなく、ビジュアルほどのインパクトはございません。

麺はやや不揃いでちぢれを伴った平打ち麺。
コシはあまり感じる事はなく小麦の風味も控えめ。
麺肌は艷やかで啜り心地は良好ですが、青ネギが邪魔で啜り辛いわけだがｗｗｗ

チャーシューは大判な肩ロースでしょうか？
ホロリとやわらかく調味加減は良好で臭みは皆無。
メンマの調味加減は弱め。
その他の具材はなると・白髪ネギに大量の浅葱。

いや～、中々個性を感じる１杯でした。
老舗が強いとされる中、新店も数多く開店され休日の昼時ともなれば何処も行列必至。
是非とも末永く頑張っていただきたいですね。

ご馳走様でした。