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「鶏白湯ラーメン」@麺屋時茂の写真http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22423969.html

久しぶりの訪問。8時半頃。
満席で10分弱待ち、入った後も行列が。

最近あまり良いものを食べてなかったので、
旨味を感じられるかちょっと心配でしたが、
一口目からじわっとうまみが舌に広がりました。
化調を使ったものの旨味とはちがいますね。

もうすぐ開店から3年です。
店長さんとお話したら、またメニューに色々と
動きを出すかもしれないとのことでした。

今後の時茂がまた楽しみですね〜。

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