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「あさり塩バターラーメン 750円」@麺や 風まかせの写真今晩も飲み会。その後にこちらに。0:30訪問、先客5名後客1名。前回は豚骨塩だったので、今回は首題のメニュー。

限定のようなのだが、いつ迄の限定なのかわからないが、レギュラーの他にこのメニューと
担々麺 700円
濃厚豚骨ラーメン 600円
海鮮湯麺 900円
がある。

スープ:鶏出汁スープバター風味。あまりアサリの風味はしない。塩分控えめ油控えめ。糸唐辛子があるが辛味は皆無。
具:あさり7個・ほうれん草・糸唐辛子・無塩バター
麺:中細麺

総評:非常にあっさりしたアサリラーメン。www
多分アサリは別鍋で煮たもので、トッピングとしての役割。ほうれん草はフレッシュ。ただこのメニューに合うかは微妙。
飲んだ後にはよく合う優しいお味のラーメンでした。

ごちそうさま。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

あさりバター炒めは、たまにツマミとして注文しますが、ラーメンにバターはちょっと苦手です・・・。(^^;
でも、結構、ラーメン+バターの組み合わせ、好きな人いるんですよね~。
個人的には、飲んだ後だったら、なおさらあさり出汁だけでクイっといきたいっす。(^^)

おさっても | 2014年12月14日 11:02

おさってもさん おはようございます。

アサリは酒蒸しが好きです。牡蠣も好きです。できればアワビ…。
いつも思うのですが、バター使うならパスタみたいに茹であがった麺に絡ませれば面白いのに。

atom | 2014年12月15日 06:58