帝国ホテルへ仕事で来たので、帝国に車を置いて超久々に朧月へ。オープン当初訪問して間違いなく行列店になると予言したが、ホントにそうなってしまった。

17:45到着。先客6名、後客3名。私で丁度満席でラッキー♪ 店内は女性客も多い。濃厚つけ麺にむしゃぶりついてますわぁ。

17:54辛つけ麺大盛(400g)とご対麺。見た目は、あまり赤くなく辛くなさそう。では、つけ汁を一口・・・やはり、レベルが高くうまい！粘度はそこそこあり、ミディアムドロンジョ系でねっとりと麺に絡みついていく。動物系と魚介系がバランス良く調和し、甘酸では甘味が多少目立つ。辛味はたいしたことなく、ほんのりとピリ辛。辛いのが駄目な人も問題ないレベル。

次に麺。平打ちのほぼストレートの多加水。硬めの茹で加減でこれまたうまい！歯応え、もちもち感、のど越し、どれも素晴らしい。

最後に具。メンマと肉片が多少入っているだけで特筆なし。ちょっと寂しい気もするが、レベルの高い麺とつけ汁を味わうのであれば問題なし。

初回はラーメンでめちゃくちゃうまいと思ったが、つけ麺もなかなか。ただ、どうしてもまたおま系なので個性がないと言えばそれまでだが、充分に納得のいくつけ麺であった。