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「トロフルつけ麺 800円」@池麺 KINGKONGの写真2014年12月05日(金)
19:30頃に入店したところ、先客は5人程で、すぐに座れました。
【麺】
食券を渡したところ、麺の量を聞かれたので300gにしました。
200g〜600gの範囲で無料で選べるようです。
どちらかというと、低加水でぼそっとしています。
【つけ汁】
とろとろな豚骨魚介スープです。フルーツの出汁を取っているという情報だけ聞いてましたが、確かに果物のような甘味と酸味があります。
【具材】
麺の皿にチャーシューが2枚が乗っていました。つけ汁の方には、そぼろ肉とメンマが少々入っています。

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